Descrizione
Salame con il lardello - peso 0,470 gr. circa
Ingredienti :
- Carne di suino
- sale
- pepe
- conservante E252
Il salame con il lardello in vendita on line e’ un salame marchigiano a grana grossa ottenuta dalla lavorazione di diverse parti del maiale dal gusto verace e rustico. Oggi possiamo definirlo il parente contadino del salame Fabriano . Questo salame tipico marchigiano era presente in ogni casolare contadino a portata di coltello!
Proprietà organolettiche:
Il salame lardellato marchigiano si presenta con all’interno dei pezzi di lardello interi e grani di pepe nero.
Valori nutrizionali medi per 100 .
- Valore energetico 1757 KJ 420 Kcal
- Grassi 34,3 g di cui acidi grassi saturi 10,9 g
- Carboidrati 1,5 g di cui zuccheri 1,5 g
- Proteine 26,5 g
- Sale 4,2 g
Come viene preparato:
Preparato da una piccola norcineria a gestione familiare solo con maiali locali e non contiene maltodestrina, lattosio, destrosio, saccarosio, antiossidanti e coloranti.
Prodotto da : Società Agricola Pacioni e Monterotti srl - Borgo Giuseppe Garibaldi 109 Sarnano (MC)
Come consumarlo: In ogni momento della giornata dalla prima colazione alla cena serale : noi lo consigliamo accompagnato con del pane rustico e possibilmente senza sale
BUON APPETITO !!!!!!
