Descrizione
Ragù di cinghiale - bianco senza pomodoro
Vasetto gr 200
Ecco un ragù preparato senza pomodoro per condire la vostra pasta : da una ricetta dell'entroterra marchigiano ecco un condimento pronto per un ottimo piatto di pasta per due o tre persone.
Consigliamo di scaldarlo e di saltarci la pasta per 1 minuto aggiungendo un pò di acqua di cottura della pasta e parmigiano o pecorino a piacere.
Preparato sa un piccolo laboratorio artigianale e familiare.
Ingredienti :
- carne di cinghiale 35%
- carne di maiale
- olio extravergine di oliva
- cipolla
- carota
- sedano
- alloro
- salvia
- ginepro
- vino (contiene solfiti )
- chiodi di garofano
- farina di riso biologica
- sale
- pepe
- peperoncino
Una volta aperto il vasetto conservare l'eventuale avanzo in frigorifero per non più di 5 giorni....
BUON APPETITO !!!!!!
Prodotto e confezionato da Fattori - Castelraimondo
Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto
- energia kcal 281 kj 1178,3
- grassi g 15 di cui saturi g 2,5
- carboidrati g 2 di cui zuccheri g 1
- proteine g 32,3
- sale g 2,5
