Descrizione
E' un prodotto che viene lavorato artigianalmente, senza conservanti, e senza glutine.
Questa varietà di carciofo è diventata anche presidio slow food.
Ingredienti :
- carciofi di Montelupone 85% (presidio slow food)
- olio extravergine di oliva13% (100% italiano)
- succo di limone
- sale marino iodato
- pepe nero
Un carciofo saporito e dolce, molto delicato che potete usare per un crostino, come accompagnamento a un bollito di carne , per un primo piatto o risotto o un antipasto e non scordiamoci le tante virtù del carciofo che potete anche trovare in un articolo del nostro blog.
Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto
- Energia 593 kj/144 kcal
- Grassi 13 g di acidi saturi 2,1 g
- Carboidrati 2,1 g di cui zuccheri 1,6g
- Fibre 4,7 g
- Proteine 2,3 g
- Sale 1,5 g
Una crema del buonissimo Carciofo di Montelupone per piatti gustosi e sfiziosi,,,da regalare o da regalarsi !!!!!!
