Descrizione
Dolce tradizionale di alta pasticceria delle Marche a base di ingredienti semplici e genuini ,privo di conservanti e coloranti e costituito da delicati e fragranti strati di pasta sfoglia,farcito con pasta di nocciola ,cacao e completamente ricoperto di finissimo cioccolato al "mistrà" nella versione invernale ,mentre coperto di contornato di dolci meringhe e granella di nocciola nella versione estiva.
Ingredienti :
zucchero
farina di frumento
margarina vegetale (oli e grassi vegetali ,soia e girasole ,sale ,acidificante : acido citrico ,emulsionante )
acqua
sale
albume ,
nocciole
cacao magro in polvere
latte scremato in polvere
colorato con E 102 E 104 E 131
Può contenere tracce di frutta a guscio,latte ,soia
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
kcal 508 kj 2126
grassi 26 g di cui saturi 19 g
carboidrati 60 g di cui zuccheri 32 g
proteine 8,7 g
sale 0,30 g
Prodotto da Dolciaria Marche SRL via Abruzzi 16 Monsano (AN) un piccolo laboratorio artigianale della Vallesina : un dolce dal sapore antico che non può mancare sulle vostre tavole.
