Descrizione
Cacio e pepe
Vasetto gr 200
Ecco un sugo preparato artigianalmente per condire la vostra pasta : una cacio e pepe artigianale pronta all'uso. Preparato per 2 / 3 porzioni di pasta ma ottimo da usare anche per una frittatina o per un crostino.
Consigliamo di scaldarlo e di saltarci la pasta per 1 minuto aggiungendo un pò di acqua di cottura della pasta e, volendo, una grattugiata di parmigiano o pecorino fresco a piacere.
Preparato sa un piccolo laboratorio artigianale e familiare.
Ingredienti :
- acqua
- formaggio pecorino romano DOP 47% (latte di pecora, fermenti lattici, caglio di agnello, sale)
- formaggio parmigiano reggiano DOP 10% (latte, sale, caglio )
- farina di riso biologica
- pepe nero in grani macinato fresco
Una volta aperto il vasetto conservare l'eventuale avanzo in frigorifero per non più di 5 giorni....
BUON APPETITO !!!!!!
Prodotto e confezionato da Fattori - Castelraimondo
Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto
- energia kcal 189 kj 784
- grassi g 15 di cui saturi g 8,2
- carboidrati g 2,5 di cui zuccheri g 0
- proteine g 11
- sale g 3
