PASTA PERNA
"I migliori grani duri costringono ad adottare tecniche artigianali che ne esaltano la superiorità." Da Loreto un piccolo Pastificio per un'ottima pasta di tradizione.
 
Rigatoni, Eliche grandi, Pennoni, Fisarmoniche, Paccheri, Farfalloni e Anelli - Gr. 500
€ 1,80
Torcoletti tricolori - Gr. 500
€ 1,90
Spaghetti all'ortica/nero di seppia- Gr. 500
€ 2,90
Spaghetti al peperoncino- Gr. 500
€ 2,80
Linguine al limone/agli asparagi - Gr. 500
€ 2,90
Linguine al tartufo e funghi - Gr. 500
€ 4,90
Linguine ai funghi porcini - Gr. 500
€ 4,10
RISOTTINI PRONTI DA CUCINARE  
Risottino ai carciofi / Asparagi / Funghi porcini / Radicchio rosso - Gr. 250 € 3,60
PASTA LATINI
Con farine di propria produzione Carlo e Carla Latini hanno creato una miscela di semola saporita e profumata con una ruvidità che fà conoscere al palato l'autentico sapore del grano come riconosciuto da grandi cuochi come Vissani.
 
Spaghetti, Farfalle, Maccheroncini, Maccheroni - Gr. 500 (Linea Classica)
€ 2,70
Spaghetti alla chitarra, Spaghetti, Riccioli, Maccheroni, Rigatoni, Pennette - Gr. 500 (Linea Senatore Cappelli/Taganrog)
€ 3,60
Tagliatelle/Mezzi rigatoni al farro - Gr. 500
€ 3,90
PASTA ALL'UOVO "LA CAMPOFILONE"
"Nel 1950 durante il Concilio di Trento si mangiava e celbrava il maccheroncino di Campofilone." Nel 1912 nasce La Campofilone, la prima, oggi la stessa Azienda produce con accorgimenti e l'amore di allora tramandando ricordi e tradizioni altrimenti cancellati dal tempo.
 
Maccheroncini, Pasta alla chitarra, Linguine, Fettuccine, Tagliatelle, Pappardelle - Gr. 250
€ 3,40
Fettuccine: alla salvia e ai Funghi - Gr. 250
€ 4,20
Maltagliati - Gr. 250
€ 3,90